Si Kembang Tahu Jadul yang Kekinian

Si Kembang Tahu Jadul yang Kekinian

Laporan Feature
Tugas Bahasa Indonesia

Siapa yang gak tau kembang tahu? Anak 90’an pasti tau si hangat kembang tahu yang satu ini. Makanan ini dulu kita sering jumpai sore-sore hingga malam dipikul sama abang kembang tahu tentunya yang dijual keliling perumahan. Namun berbeda dengan kembang tahu tempo dulu yang hanya berisikan kembang tahu serta kuah jahe, kini kembang tahu sudah “kekinian” yang disajikan dengan berbagai macam topping diatasnya yang membuat cita rasa tempo dulu berpadu dengan sentuhan masa kini.

Bagi pecinta kembang tahu kalian bisa mencicipi kembang tahu dengan sajian hangat maupun dingin dengan berbagai varian topping seperti, almond, macademia, cornflakes, richeese keju, kinder bueno, oreo, pocky, mochi, popping boba, rumput laut, L-Men bar, coffee (arabica/lampung/luwak), poppy seed, sun flower seed, walnut, prune, hazelnut, dry apricot, cranberry, flax seed, kacang sangrai keju dll. Sekarang ini kalian bisa menjumpai kembang tahu kekinian di Healthy Beans yang terletak di Jl. Raya Margonda Depok.

Buka dari pukul 14.00-00.00 Healthy Beans cocok untuk disantap sambil santai dan dikala penat menghinggap. Healthy Beans hadir sekitar tahun 2013 dengan cabang yang pertama yaitu berlokasi di Cibubur. Lokasi lainnya yaitu berada di BSD dan yang kami kunjungi di Depok. Lokasi di Depok sangatlah strategis karena berada di kawasan jalan Margonda Raya dan kawasan kampus Universitas Gunadarma juga Universitas Indonesia. Mengenai harga sangatlah pas bagi kantong mahasiswa.

Nah sekarang ini, kami ingin menceritakan sedikit pesanan kami. Kami memesan Healthy Fresh Fruit, Healthy Mix 1, Susu Kedelai with Vanilla Float, Kembang Tahu Kacang Merah Kuah Jahe. Let’s check this out.

HEALTHY FRESH FRUIT

Tampilannya menarik cukup menggugah selera, selain itu rasanya juga enak, segar karena ada rasa asam yang berasal dari kuah yakultnya dan, pas banget dinikmati saat panas di siang hari, Di dalamnya ada buah semangka yang disajikan bulat-bulat juga ditambahkannya es krim vanilla yang manis. Melengkapi kesegaran minuman yang satu ini.

HEALTHY MIX 1

Untuk menu yang satu ini, tampilan menarik dan keberanian si pemilik untuk mencampur berbagai jenis makanan. Seperti kacang merah, sari kacang merah, cincau hitam, sari kelapa, kolang-kaling, rumput laut, selasih kelapa, aloe vera herbal jelly. Nah yang paling menarik dari menu ini adalah dimasukannya kolang-kaling dan aloe vera atau lidah buayanya, rasa dari semua itu yang telah dicampurkan benar-benar menyatu ketika menyentuh lidah. Porsi yang disajikan dari menu ini juga cukup besar bisa dimakan lebih dari 2 orang jadi bisa mempererat kebersamaan satu sama lain, lalu menu ini juga cukup sehat karena adanya sari kelapa, kacang merah, lidah buaya dan kolang-kaling. Menu ini bisa dikatakan sehat juga dicampurkan fresh milk atau susu segar, jadi selain enak menu ini juga bisa dibilang benar-benar sehat.

SUSU KEDELAI + VANILA FLOAT

Lanjut ke menu minuman yang satu ini, komposisi dari menu ini adalah susu kedelai yang di atasnya di tambahkan vanila float. Menut ini tidak manis seperti namanya. Kenapa tidak manis? Karena dari menu ini lebih ditonjolkan rasa klasik dari susu kedelainya tanpa menghilangkan rasa original dari susu tersebut meskipun sudah ditambahkan vanila float. Vanila float ini ditamhakan bukan untuk menghilangkan rasa original dari susu kedelai tetapi hanya untuk pemanis, intinya menu minuman ini sangat lah cocok diminum disaat terik matahari.

KEMBANG TAHU + KACANG MERAH + KUAH JAHE

Nah yang terakhir menu utama yang mencirikan cafe atau resto kembang tahu ini, sangatlah cocok buat bagi mereka yg ingin makan makanan yang sedikit porsi tapi banyak protein, karena kembang tahu ini terbuat dari ampas tahu yang tentunya mengandung protein yang baik bagi kesehatan tubuh juga untuk menambah nutrisi bagi pertumbuhan. Makanan ini bisa disantap setelah usai berolahraga atau setelah beraktifitas seharian atau juga bisa menemani kegalauan anda di malam hari ditemani si hangat kembang tahu. Di kafe ini, tidaklah hanya kembang tahu kacang merah dan kuah jahe, tetapi banyak juga varian rasa lainnya.  

So, buat kalian yang rindu dengan makanan tempo dulu, di Healthy Beans kalian bisa bernostalgia dengan sentuhan cita rasa yang ramai dan unik. Sesuai dengan namanya Healthy Beans menyajikan makanan dan minuman sehat yang kaya akan sumber vitamin dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. “Deliciously Healthy - When Old Authenthic Recipe Meets Creatifity”

Bonus foto kita saat mengunjungi Healthy Beans dan mewawancarai karyawan di Healthy Beans:)